Endlich Genussbotschafterin! Meine Erfahrungen mit der „ich kann kochen!“ Einstiegsfortbildung
Schon seit über einem Jahr schleiche ich um die Anmeldeseite der ich kann kochen! Fortbildung herum. Ich kann kochen!, das ist die größte Initiative für Ernährungsbildung von Kita- und Schulkindern in Deutschland. Mit ihrer Fortbildung bilden sie Multiplikatoren sogenannte Genussbotschafter:innen aus, die über das Thema Kochen Kinder für vielseitige Ernährung begeistern. Seit dem ersten Moment […]
12 von 12 Juni 2025
„12 von 12“ ist quasi eine Momentaufnahme in 12 Bildern am 12ten des Monats. Im Juni fällt der 12. auf den ersten echten Sommertag, die Temperaturen kratzen schon an der 30 und auf dem Tagesplan steht eine bunte Mischung aus beruflichen und privaten Aktionen. Begleite mich in den kommenden Bildern durch meinen 12. Juni, 2025. […]
Frühlingssuppe mit Erbsen-Minze Topping
Nach einem von der Sonne verwöhnten Mai mit fast sommerlichen Temperaturen, gibt es in den letzten Tagen einen Gruß aus dem April. Natürlich mit allem, was dazu gehört, spontanen Regengüssen und Wetter für die allseits beliebte Übergangsjacke. Für genau diese Tage an denen der Frühling und Frühsommer mal eine Pause macht, ist diese Suppe ideal. […]
Meine 3 wichtigsten Werte: Einzigartigkeit, Neugier und Zuversicht!
Es gibt drei Werte, die mein Verständnis von Ernährung und meine Arbeit mit Familien prägen: Einzigartigkeit, Neugier und Zuversicht. Sie helfen mir, Kindern und Eltern mit Offenheit zu begegnen, Essverhalten in einem größeren Zusammenhang zu betrachten und gemeinsam Wege zu finden, die stimmig sind. Denn ich bin überzeugt: Nur wenn wir die Einzigartigkeit unserer Kinder […]
Warum ich es liebe Kinderkochkurse zu geben
Bevor ich mich ins Abenteuer Kinderkochkurse stürzte, beschloss ich mein Kochkurs Debüt zunächst mit Erwachsenen zu geben. Aber ich spürte sofort: Ich liebe es, Familien auf diesem Weg für intuitive Ernährung zu begeistern. Mein erster selbst konzipierter und erprobter Kurs für Eltern heißt „die meckerfreien Familienküche“ und ich gebe ihn bis heute gerne. 2023 war […]
12 von 12 – Mai
„12 von 12“ ist quasi eine Momentaufnahme in 12 Bildern am 12ten des Monats. In diesem Monat fällt der 12. auf einen Montag, der Tag an dem die meisten Menschen sich mit dem Gesicht voran wie ein Eisbär Meme demotiviert zur Arbeit schieben. Bei mir sieht das heute anders aus. Begleite mich in den kommenden […]
Warum du ein „das schmeckt nicht“ deines Kindes abfeiern darfst
Mein Pommes liebendes Kind hat heute eine Kartoffelspalte probiert. Einfach so – mit Ketchup. Es hat sie in den Mund genommen, gekaut, geschluckt und dann gesagt: „Bäh – das schmeckt mir nicht“ Und ich? Ich war äußerlich cool und habe es nicht kommentiert, aber habe innerlich genau wegen dieses Satzes gejubelt. Warum? Weil dieser Satz […]
Picky Eating: Impulse für mehr Vielfalt auf dem Teller im Frühling
Wählerisches, einseitiges Essverhalten das sog. Picky Eating stellt uns Eltern oft auf die Probe. Wir wünschen uns, dass sich unsere Kinder vielfältig und bunt ernähren und doch erwischen wir uns oft im Alltag dabei, wie wir selbst Eintönigkeit leben, indem wir immer wieder nur die nörgelfreien Gerichte und Lebensmittel anbieten. Wir wünschen es uns anders, […]
12 von 12 – Februar
„12 von 12“ ist quasi eine Momentaufnahme in 12 Bildern am 12 des Monats.In diesem Monat fällt der 12. auf einen Sonntag, der Tag an dem „der Herr ruhte“, wie es heißt. Bei uns sah das heute anders aus. Begleite mich in den kommenden Bildern durch meinen 12. Februar, einem grauen Tag an dem die […]
Löffelliste: Gerichte, die ich auf dem Löffel haben will, bevor ich ihn abgebe
Eine Löffelliste ist eigentlich das deutsche Pendant zur Bucket List, also einer Liste von Dingen oder Zielen, die man in seinem restlichen Leben noch tun oder erreichen möchte. Ich liebe Essen und daher ist es kein Wunder, dass meine erste Assoziation zu Löffeln einfach all die Gerichte, Speisen und Lebensmittel sind, die ich noch kosten […]