Schneidtechniken für Kinder: Sicherer Umgang mit dem Messer Schritt für Schritt erklärt
Kinder lieben es, in der Küche mitzuhelfen – sei es beim Rühren, Kneten oder Obst schneiden. Doch sobald das erste Mal ein Messer ins Spiel kommt, ist Vorsicht geboten. Damit Kinder sicher schneiden lernen, braucht es nicht nur passende Messer, sondern auch altersgerechte Schneidtechniken. In diesem Artikel erfährst du, welche Schneidtechniken für Kinder besonders geeignet […]
Messer Regeln für Kinder in der Küche – So gelingt sicheres Schneiden
Kochen mit Kindern ist wertvoll und macht Spaß. Damit Kinder den Umgang mit Messern von Anfang an sicher lernen, sind klare Regeln in der Küche besonders wichtig. Mit fester Anleitung und einfachen Abläufen können schon die Kleinsten mithelfen – und lernen eine Fähigkeit fürs Leben.In diesem Beitrag findest du die wichtigsten Messer Regeln für Kinder […]
Endlich Genussbotschafterin! Meine Erfahrungen mit der „ich kann kochen!“ Einstiegsfortbildung
Schon seit über einem Jahr schleiche ich um die Anmeldeseite der ich kann kochen! Fortbildung herum. Ich kann kochen!, das ist die größte Initiative für Ernährungsbildung von Kita- und Schulkindern in Deutschland. Mit ihrer Fortbildung bilden sie Multiplikatoren sogenannte Genussbotschafter:innen aus, die über das Thema Kochen Kinder für vielseitige Ernährung begeistern. Seit dem ersten Moment […]
Frühlingssuppe mit Erbsen-Minze Topping
Nach einem von der Sonne verwöhnten Mai mit fast sommerlichen Temperaturen, gibt es in den letzten Tagen einen Gruß aus dem April. Natürlich mit allem, was dazu gehört, spontanen Regengüssen und Wetter für die allseits beliebte Übergangsjacke. Für genau diese Tage an denen der Frühling und Frühsommer mal eine Pause macht, ist diese Suppe ideal. […]
Warum ich es liebe Kinderkochkurse zu geben
Bevor ich mich ins Abenteuer Kinderkochkurse stürzte, beschloss ich mein Kochkurs Debüt zunächst mit Erwachsenen zu geben. Aber ich spürte sofort: Ich liebe es, Familien auf diesem Weg für intuitive Ernährung zu begeistern. Mein erster selbst konzipierter und erprobter Kurs für Eltern heißt „die meckerfreien Familienküche“ und ich gebe ihn bis heute gerne. 2023 war […]
Kochen mit Kindern – Gründe dafür und dagegen
Der Tag war lang. Direkt von der Arbeit hast du die Kinder aus der Betreuung geholt. Vielleicht gab es am Nachmittag noch Termine, Vereinssport, Verabredungen oder das ein oder andere musste noch schnell erledigt werden. Jetzt stehst du in der Küche und möchtest das Abendessen herrichten, das hoffentlich stressfrei verläuft und den Weg in deinen […]