Frühlingssuppe mit Erbsen-Minze Topping
Nach einem von der Sonne verwöhnten Mai mit fast sommerlichen Temperaturen, gibt es in den letzten Tagen einen Gruß aus dem April. Natürlich mit allem, was dazu gehört, spontanen Regengüssen und Wetter für die allseits beliebte Übergangsjacke. Für genau diese Tage an denen der Frühling und Frühsommer mal eine Pause macht, ist diese Suppe ideal. […]
Warum ich es liebe Kinderkochkurse zu geben
Bevor ich mich ins Abenteuer Kinderkochkurse stürzte, beschloss ich mein Kochkurs Debüt zunächst mit Erwachsenen zu geben. Aber ich spürte sofort: Ich liebe es, Familien auf diesem Weg für intuitive Ernährung zu begeistern. Mein erster selbst konzipierter und erprobter Kurs für Eltern heißt „die meckerfreien Familienküche“ und ich gebe ihn bis heute gerne. 2023 war […]
Kochen mit Kindern – Gründe dafür und dagegen
Der Tag war lang. Direkt von der Arbeit hast du die Kinder aus der Betreuung geholt. Vielleicht gab es am Nachmittag noch Termine, Vereinssport, Verabredungen oder das ein oder andere musste noch schnell erledigt werden. Jetzt stehst du in der Küche und möchtest das Abendessen herrichten, das hoffentlich stressfrei verläuft und den Weg in deinen […]